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miércoles, 16 de marzo de 2016

PROPIEDADES Y USOS DEL LINIMENTO OLEOCALCÁREO


El linimento oleocalcáreo es una emulsión cuya receta nos llega de la antigüedad. Tradicionalmente se hacía con aceite de oliva y agua de cal. Debido a su composición, evita la proliferación de hongos y bacterias, por lo que se utilizó desde la Edad Media como prevención de la dermatitis del pañal, de la costra láctea, y como tratamiento de elección en las quemaduras. Seguramente fue empleado ampliamente, pues es fácil averiguar las bondades de este preparado en cuanto comenzamos a utilizarlo.

De entre sus múltiples beneficios y usos, cabe destacar los siguientes:
  • Resulta muy útil como desmaquillante y si nos damos un masaje con él limpia en profundidad la piel y atenúa las arrugas. Efecto que notamos al levantarnos por las mañanas.  
  • Es una bendición para el alivio de las quemaduras de todo tipo, previniendo que se infecten y acelerando su curación y es de gran utilidad en las manchas solares que presentan alteraciones benignas.
  • Su uso como aceite de baño elimina de la piel las pequeñas verrugas y es una ayuda inestimable en casos de prurito vaginal. Muchos tratamientos agresivos para la candidiasis se evitarían si en las primeras fases de su manifestación, utilizáramos el linimento olecalcáreo. 
  • Aplicado tras la depilación con cera caliente o fría, evitará posteriormente la inflamación y formación de comedones. 
  • Previene la formación de escaras en personas inmoviliazadas. 
  • Así mismo, es de gran utilidad en el tratamiento de la caspa, poniéndolo en el cuero cabelludo una hora antes de lavarse la cabeza y muy efectivo en la psoriasis.

La única precaución que debemos tomar es equilibrar el PH de la piel si lo utilizamos con frecuencia, esto se logra añadiendo al tónico facial unas gotitas de vinagre de manzana.

En mi experiencia con el linimento oleocalcáreo y sus múltiples aplicaciones, he comprobado que podemos potenciar su acción añadiendo al aceite de oliva virgen bío, de almendras, sésamo, jojoba etc, macerados de plantas e hierbas, con ello se obtiene lo que llamamos un oleato que potenciará las ya maravillosas propiedades del aceite.

Hay dos formas de preparar el linimento, según utilicemos la farmacopea francesa o la española. Yo empleo la formulación francesa.

En su preparación utilizo:
  • Oleato de caléndula en aceite de sésamo.
  • Aceite de oliva virgen bio de primera presión en frío. 
  • Aceites de jojoba, rosa mosqueta, albaricoque, almendras dulces. (el oleato se obtiene por maceración de la planta en el aceite durante 45 días). 
  • Aceite esencial de manzanilla bio quimiotipado.
  • Aceite esencial de lavanda bio quimiotipado.
Para bebés y mujeres embarazadas pondremos una cantidad mínima de aceites esenciales.
Si quien la va a utilizar prefiere consistencia de pomada, añado una pequeña cantidad de cera de abejas.

Esta fórmula está libre de conservantes.

Este compuesto sencillo y maravilloso apenas es conocido ni utilizado en la actualidad, salvo por aquellas personas que tienen la suerte de dar con él y se percatan de sus muchas y grandes virtudes.

Como os decía al principio, en origen se utilizó agua de cal al 50% y aceite de oliva al 50%. Esa es su formulación base. En los lugares en donde ya no hay caleras con cal viva, lo que hacemos es comprar hidróxido de cal de calidad alimentaria en las farmacias. El agua de cal se obtiene, añadiendo 10 gr. de hidróxido de cal a 990 ml. de agua.

He visto en YouTube que ponían entre 100 y 300 gr de hidróxido calcáreo en un litro de agua, lo cual es completamente innecesario dada su mala solubilidad, corriendo el riesgo sin embargo de que haya una mala filtración y aumente la alcalinidad del resultado final.

Para cualquier consulta, me podéis enviar un mensaje por aquí o en facebook:

sábado, 9 de enero de 2016

Pasta dentífrica de arcilla blanca

Pasta dentífrica de Arcilla Blanca:


Ingredientes:
  • Hidrolato de romero (en su defecto agua de mineralización débil o de ósmosis) 50 ml
  • Arcilla de calidad alimentaria (la que hemos utilizado es de Vogel)
  • Aceite de coco 10 gramos (una cucharada sopera)
  • Una punta de  cuchillo de bicarbonato. Si tenemos báscula de precisión (2 gramos)
  • Una punta de cuchillo de sal, ambos diluidos en el agua para que no rallen el esmalte.
  • Estevia 0.50 gr. Menos de la mitad de la cantidad que hemos empleado de sal y bicarbonato.
  • 0.50 de agar-agar en polvo. No es imprescindible pero si la usamos dará a nuestra pasta dentífrica la viscosidad tipo gel.
  • Tres gotas de esencia de menta.
  • Una gota de esencia de Po-ho de Vogel

En un poco de agua o hidrolato que calentaremos disolvemos el agar-agar perfectamente y a continuación la sal, el bicarbonato y la estevia. Añadiremos la arcilla junto a las esencias y batiremos hasta que quede una pasta homogénea muy fina. Recordad que el agar agar cuajará la mezcla un poco más al enfriarse totalmente, tenedlo en cuenta a la hora de añadir la arcilla.

Queda una pasta de sabor suave ideal para los niños. Si nos gusta más fuerte podemos ponerle dos gotas más de cada una de las esencias.

Deseamos  que tengáis la oportunidad de haceros vuestra propia pasta dentífrica y que sea tan agradable que no queráis comprar ninguna otra. Las que podemos encontrar en los supermercados y muchas de las de farmacia, están llenas de parabenes, lauril sulfato, conservantes y otras sustancias químicas que son absorbidas  en la boca por las mucosas, y capilares sublinguales.

Lograr la autosuficiencia es lo más ecológico y en casi todas las ocasiones, lo mejor para nuestra salud. Si hacemos nuestros productos, obtener la mejor calidad estará a nuestro alcance. No resultará caro.

Adriana Ruiz. Dietista.

Oleato de Clavel, hibisco y rosas.

Esta es nuestra preparación de oleato de clavel, hibisco y rosas.


Modo de preparación:
  • Aceite de sésamo eco de primera presión en frío: 100 ml.
  • Aceite de oliva virgen extra eco de primera presión en frío: 25 ml.
  • Los pétalos de dos claveles y dos rosas de olor frescas.
  • Una cucharadita de postre con colmo de polvo de rosa damascena bio.
  • Una cucharadita de café de polvo de hibisco bio.
Lo maceramos durante 45 días en un lugar cálido, después de este tiempo lo filtramos, ponemos 5 gotas de tintura de benjuí , opcionalmente 5 gotas de vitamina A y E de venta en farmacias que potenciaran su efecto regenerador tanto sobre la piel como en el cabello y tres gotas de Aceite esencial de manzanilla bio. 

A continuación lo guardamos en un lugar oscuro. 

Este aceite es un excelente poder hidratante, estimula la microcirculación y después un suave masaje aporta a la piel un agradable tono rosado. Además, tiene un ligero efecto de protección frente a los rayos solares (factor protección 15) mejora las manchas cutáneas y otros problemas de la piel

En la medicina ayurveda es uno de los aceites más empleados, su efecto es de generar calor y es uno de los aceites que pueden utilizarse tanto en pieles secas como en pieles grasas. En el segundo caso haremos nuestro oleato sin aceite de oliva.

Podemos poner otros aceites para la maceración, por ejemplo el de almendras dulces o el de jojoba. No hemos utilizado el primero pues se enrancia con facilidad y el segundo, aunque es excelente es caro. El aceite de coco no es aconsejable porque a temperatura ambiente se solidifica y en algunas personas produce alergia, sobre todo si se va a utilizar para la cara, estos dos aceites son estables y muy agradables.

Inmejorables para masaje, limpieza facial e hidratación después de la ducha antes de secarse, tanto de bebés como de adultos. Infinitamente mejor que todos esos aceites minerales para bebés derivados líquidos del petróleo.

Adriana Ruiz.

lunes, 23 de noviembre de 2015

Desodorante de Geranio.

Desodorante de Geranio.

Como sabéis, cada día se cuestiona más el uso de desodorantes por sus efectos adversos en esta zona tan sensible de las axilas, una zona que está llena de ganglios linfáticos cuya misión defensiva se ve comprometida con productos que impiden la correcta evacuación del  sudor y de las toxinas orgánicas que lo acompañan.
Sudar es natural y no todas las personas pueden evitar el olor que lo acompaña. Ciertamente es primordial realizar una correcta higiene, agua y jabón ante todo, y tener la precaución de no utilizar fibras sintéticas en nuestra ropa, algo que con la invasión de la ropa china y el abaratamiento de las prendas, cada día es más común.

Lo mejor es tener poca ropa y de calidad y optar por los tejidos y fibras naturales.
Recordad que la piedra de alumbre, ese desodorante “natural” en forma de piedra de sal, está formada en realidad por sales de aluminio, la información de que su estructura forma cristales de tamaño grande que no pueden penetrar en la piel, es engañosa. Cuando el Alumbre está en su forma de cristal sólido las moléculas tienen esa estructura. Sin embargo, cuando se moja la piedra los cristales se  disuelven formando   iones,  que sí pueden ser absorbidos por la piel. El aluminio está vinculado al Alzheimer y además ejerce una función de antitranspirante, por la cual la mayoría de los desodorantes incluyen estas sales en su composición. Este no es nuestro objetivo.
Nosotros vamos a hacer un desodorante muy fácil  completamente natural y ecológico. No va a evitar que transpiremos y en cambio desprenderemos un olor agradable.
Como base tomaremos el gel de aloe, no os aconsejo que lo hagáis con las plantas  que tenéis en casa, pues es necesario extraerles la aloína para que no sea tóxico, y una vez extraída, nos encontraremos con el problema de que el desodorante no nos durará más de cinco días en la nevera.
Por eso compraremos un gel de aloe natural y con él elaboraremos nuestro desodorante. Lo hemos llamado de geranio porque en esta composición será esta esencia la que le dará  su nota dominante.

Ingredientes:
100 ml de aloe Bio.
30 gotas de esencia de geranio biológico.
10 gotas de esencia de lavanda biológico.
20 gotas de aceite de rosa mosqueta Bio.
Para los chicos (Cedro y lavanda)

Pondremos en primer lugar las esencias y el aceite y los mezclaremos hasta su total disolución. Después vamos añadiendo el aloe y agitando para que se mezcle bien y el aroma de las esencias se distribuya de manera  uniforme.
Podéis poner otros aceites esenciales como el de caléndula, que también tiene un olor agradable y es calmante. No pongáis cítricos pues con la luz solar son fotosensibles y manchan la piel, así es que nada de limón, naranja, pomelo etc… por lo menos no para los productos que vayamos a utilizar durante el día.
No pongáis más cantidad de aceite de la recomendada, pues si lo hacéis la mezcla se separará en dos fases y tendréis el aceite por un lado y agua por otro, seguirá oliendo bien pero pierde la textura del gel y es más incómodo de aplicar.
El geranio tiene propiedades, antiinflamatorias, antisépticas y fungicidas, revitaliza los tejidos. Según Jean Valnet (cirujano francés)  tiene propiedades anticancerígenas. La lavanda es una esencia con una gran afinidad con la piel y su efecto es calmante, antifúngico y antiinflamatorio, previene la formación de verrugas, es hidratante y activa el metabolismo de los tejidos. Buenas razones que nos harán disfrutar más aún de nuestro desodorante.
Buscad ingredientes biológicos, esencias biológicas que no hayan sido extraídas con disolventes sino por destilación. Seguid siempre la máxima de que si no es bueno para comer, tampoco es bueno para ponerlo sobre nuestra piel, pues cualquier cosa que pongamos en ella tarda 20 segundos en llegar al torrente sanguíneo. Comprad siempre esencias y productos de uso alimentario.
Espero que os animéis en la elaboración. Es tan fácil que sólo os puede salir bien.
Adriana Ruiz.

 Propiedades del cedro:
 Antiséptico
 Fungicida
 Insecticida
 Sedante
 Desodorante
 Vasoconstrictor



viernes, 17 de julio de 2015

Musaka con verduras variadas.

Hemos hecho una musaka muy personal, hemos puesto verduras que teníamos, berenjenas, calabacín, zanahoría, champiñones, pimiento rojo, ajos. todo en lonchas finas con tomate de por medio. Hemos espolvoreado con orégano y añadido aceite de oliva y algo de queso de cabra biológico tipo feta rallado que hemos añadido casi al terminar la cocción. 
Los veganos pueden sustituirlo por tofu. 
Después lo hemos puesto en el horno a 180º media hora.
Queda una fuente preciosa y de sabor buenísimo. Podéis acompañarlo con arroz integral, quinoa o puré de patatas. 
Al apartar del horno  añadimos albahaca fresca picada.
El puré de patatas aumentará bastante el índice glucémico, así mismo es de una alta digestibilidad, datos ambos a  tener en cuenta. 


sábado, 11 de julio de 2015

Aceite para la circulación. El empleo de aceites esenciales en salud y cosmética.

Desde este blog animo a todos los que lo leáis a hacer vuestros propios ungüentos y cosméticos, es muy fácil y os estaréis ahorrando un montón de dinero y de  sustancias químicas. 
La piel es una barrera natural pero también tiene una cierta permeabilidad, así es como podemos aprovechar su gran superficie para mimar nuestra salud y su mismo estado,  y es con  las esencias con lo que que más alto poder de penetración podemos conseguir.
 Las esencias son vehículos transportadores y los aceites esenciales la quintaesencia de las plantas, lo más concentrado y de mayores propiedades que de una planta podamos obtener. Sin embargo hay que observar algunos cuidados:
                                           

No todas las esencias se pueden utilizar sin precauciones sólo porque nos guste el olor, pues algunas como las cítricas son fotosensibilizantes y con la luz del sol pueden manchar la piel, otras pueden provocar alergias debido a su alta concentración o a nuestra particular sensibilidad. Habremos de procurar además que las esencias que utilicemos provengan de cultivos ecológicos y que no estén extraídas mediante disolventes.
El Granero, tiene una linea de esencias ecológicas.
Vamos a iniciar este apartado con una receta sencilla que viene muy bien para el verano y que todas mis compañeras de natación de Alhaurín de la Torre ya conocen y han probado:
Aceite para la circulación.
Ponemos en  un frasco de cristal:
100 ml de aceite de oliva virgen extra.
10 gotas de esencia de romero.
10 gotas  de esencia de lavanda.
10  gotas de esencia de menta.
10 gotas  de esencia de ciprés.
2 gr. de mentol.
Si además queréis que sea más útil para dolores o contusiones le añadiremos:
10 gotas de aceite esencial de árnica.
                                                                     
Tiene una duración larga, sólo cuidaremos de preservarlo de la luz, si lo ponemos cada día nos llegará para  un mes, pero sus propiedades se mantendrán mucho más tiempo, siempre  al abrigo del calor y la luz y bien tapado. Para utilizarlo de forma cómoda yo lo mezclo con gel de aloe. El aloe lo cultivo en casa, cortamos una hoja grande  y la purgamos en un vaso con un poco de agua durante 48 horas, después la pelamos y la pasamos  por la batidora, se mezcla con el aceite, en cantidades suficientes para una semana y lo conservamos en el frigorífico. Apróximadamente 30 ml de aceite y 60 de aloe.
Si no queréis hacer todo esto, entonces se puede comprar el aloe envasado, pero en este caso no se puede mezclar con el aceite más que en el momento de echarlo, pues al mezclar el aloe que venden envasado se vuelve líquido y pierde su viscosidad.
Otra alternativa es poner solamente el aceite justo después de la ducha y emulsionarlo con las gotitas de agua que quedan en la piel.
En los próximos días iré poniendo aceites para otras aplicaciones. 
Adriana Ruiz Díaz.
Técnico en Dietética y Nutrición.

Por qué necesitamos reducir el consumo de sal.



    Es ampliamente conocido que la sal favorece la hipertensión, siendo una recomendación general a las personas con tensión elevada seguir una dieta baja en sal. Pero existe otro efecto perjudicial del que no hemos oído hablar tanto: el fomento de la osteoporosis
    Durante la evolución, el organismo de los animales desarrolló diversos mecanismos adaptativos para sobrevivir, estrategias que se conservan intactas en la actualidad: uno de ellos es la capacidad de almacenar la mayor cantidad de grasa posible ingerida en la dieta, en previsión de días de ayuno por no encontrar alimento suficiente en la naturaleza. 
    Pues bien, de forma semejante, el riñón está diseñado para reabsorber la mayor parte posible de la sal que ingerimos. Las sales minerales son necesarias para el organismo, y en las etapas del hombre primitivo la alimentación a la que había acceso no constaba de las cantidades de sal que hoy tenemos en nuestra mesa. Es decir, antes se adquirían las sales minerales necesarias exclusivamente por medio de los alimentos que las contienen de manera natural, mientras que hoy día existe un exceso de sal en la dieta porque nosotros la añadimos. 
    
     Sea como fuere nuestros órganos filtradores, los riñones y sus unidades de filtrado más pequeñas, las nefronas, se encargaron de aprovechar al máximo las moléculas de sal, esto lo hace en los túbulos  mediante una proteína transportadora y con un coste energético: el calcio.
      Por cada molécula de NaCl que la nefrona reabsorbe, paga el coste de un ion de calcio.


     
   

     por eso a las mujeres con riesgo de pérdida osea se les recomienda la reducción de sal aunque su presión arterial sea la adecuada.
     Por todo ello es conveniente reducir el consumo de sal, sobre todo la que consumimos con los aperitivos procesados de paquete y la que añadimos en la mesa y por supuesto, que la sal que tomemos sea sin refinar. La flor de sal es la que deberíamos elegir, pues es  la más rica en yodo natural. Sales que se han puesto de moda como la de Himalaya, carecen de yodo.
    Hay que recordar la necesidad de no añadir nada de sal a la comida de los bebés ni tampoco azúcar, así evitamos pervertir su paladar con dos sustancias que no necesitará en el futuro. 
     
      Adriana Ruiz Díaz. Dietista.
      Paloma Lyra Prados Ruiz. Médico.
 
      Manual para el MIR de la CTO
      http://blog.purenature.es/vida-saludable/la-sal/